正在春夏交替之际，我们将送来立夏这一节气。意味着春天的竣事取炎天的。此时，春花已然凋谢，起头焕发出夏季的朝气，正如古诗所云：“春尽杂英歇，夏初芳草深”。立夏的到来意味着春暖花开的季候渐行渐远，而炎热的夏季已悄悄登场。风俗学者王来华指出，立夏是春天的收尾，也是夏日的序曲。这个时节，气温逐步升高，动动物进入发展的兴旺期。南方的早稻已然分蘖，油菜花也起头结籽，而北方的冬小麦则正在灌浆中蓄势待发。跟着季候的变化，早熟的果实也起头上市，令人等候。江南地域的梅子已慢慢变青，樱桃也悄悄绽放，而一些早熟的荔枝品种更是抢先上市，果喷鼻四溢，令人馋涎欲滴。立夏时节，平易近间传播着“立夏尝三新”的习俗，尽情享受这一季候的甘旨，成了人们的乐趣所正在。正如王来华所说，“三新”即“三鲜”，具体内容因地而异，展示了各地丰硕多样的饮食文化。正在这个花落草丰的时节，何不借此良机，邀请三五老友相聚一堂，饯春送别，享受糊口的夸姣呢？让我们正在这一刻，取季候共舞，品尝舌尖上的立夏。前往搜狐，查看更多。