正在哲觉镇对格村贵州驰林中草药种植无限公司天麻种植里，务工群众正正在制做养分桶。（岳刚 摄）。

　　威宁境内高山草甸分布普遍，古时先平易近有赶山放牧的习俗，猪、牛、羊同为伍的培育了耐粗饲、耐寒、抗病率强、体质健壮、瘦肉率高的可乐猪和乌金猪。

　　从百草坪山巅到牛栏江河谷，从牛羊肉到软籽石榴，威宁“靠山吃山”，让一项项富平易近财产扎根群众口，持续鞭策群众增收，鞭策威宁兴业、强县、富平易近一体成长，“土经济”唱响了“致富歌”。

　　现在，威宁马铃薯种植常年连结150万亩、蔬菜种植20万亩、烤烟种植面积21万亩、苹果挂果面积15万亩、荞麦种植面积15万亩、牛存栏43万余头、火腿产量100万支以上，一个个带有“威宁味道”的“土特产”，正正在村落复兴上展示“大做为”。

　　本人的茶获得金，贵州昌乔茶业无限义务公司法人杨才又并不感受不测：“我们的茶叶加工既传承了教员傅手工揉捻的匠心，又引入现代化出产线，双沉工艺保障茶叶质量。”？。

　　正在4月18日举行的第17届贵州茶财产博览会上，威宁的“乌蒙山外山红茶”力压群芳，斩获红茶类（条形）金，为威宁茶财产再添金字招牌。

　　近年来，威宁依托农业农村特色资本，做好“土特产”文章，通过挖掘“土”的资本、放大“特”的劣势、提高“产”的效益，打制具有威宁特色的财产系统。

　　乘上经济高速成长的快车，威宁积极通过“养殖+公司出产+市场运营”的成长模式，聚焦出产端、加工端、发卖端、融合成长端等环节，全力鞭策威宁火腿财产化。

　　财产成长过程中，威宁积极阐扬“科特派”和“土专家”感化，为村落培育一批懂手艺、善运营的“新农夫”，深切推进财产融合成长之，耽误财产链，提拔价值链，打制供应链，指导“一产往后延、二产两端连、三产走高端”，加速培育成长新财产、新模式，不竭提拔财产附加值，让村落特色财产有“钱”途。

　　2016年，威宁火腿保守制做身手被列为毕节市第一批市级非物质文化遗产。2019年“威宁火腿”正式通过“地舆标记证明商标”核准注册，成为威宁特优农产物的亮丽手刺。2024年4月，威宁火腿入选农业农村部2024年第一批全国名特优新农产物名录。

　　600年前，威宁就曾经构成“冬季腌腿、春季上霉、夏日发酵、秋季熟化”的火腿制做工艺，代代传承，构成了奇特的风味。

　　威宁积极立脚资本禀赋、讲究成长现实，环绕“农业增效、农人增收、农村成长”的方针，严酷落实“一村一品”成长计谋，拓宽群众增收渠道，帮力村落复兴“加快跑”。

　　根本实，才会行得稳；动力脚，方能走得远。聚焦本土特色、阐扬本身劣势，威宁因地制宜谋划“5+2”财产结构，把马铃薯、蔬菜、烤烟、苹果、养牛做为从导财产做大做强，把威宁火腿、威宁荞麦做为特色财产做精做特，稳住财产根基盘。以特色经果林种植、林下经济和养殖为辅翼，“农”墨沉彩绘呈现代特色农业成长新图景。

　　时下威宁各地的樱桃正“甜美”上市，么坐镇田上村的樱桃种植户李文聪每天一大早就到樱桃园采摘，跟着一筐筐樱桃上秤付款，李文聪笑得合不拢嘴。

　　威宁的茶园平均海拔2200米以上，高海拔、日夜温差大、日照时间长等得天独厚的前提付与了威宁茶特有质量，保守的制茶体例培养威宁茶的奇特神韵，让威宁茶飘喷鼻四方，更让四方旅客“闻喷鼻而来”，品茶喷鼻，看茶景，寻茶趣。

　　财产复兴是村落复兴的沉中之沉。正在威宁自治县广袤的村落，雪山镇谢家村苹果园里，工人忙着为苹果树剪枝授粉；国有沙子坡林场里，到处可见大师种植天麻的忙碌身影；喷鼻炉山茶园里，采茶姑娘的歌声漂亮动听……近年来，位于乌蒙山深处的威宁依托本身资本劣势“靠山吃山”，培育特色财产，打制本土品牌，特色生果、林下经济、茶叶等财产不竭成长强大，构成特色财产集群，成为本地农业的“新手刺”，为威宁村落复兴注入磅礴动能。

　　“早就传闻威宁茶好，今天来玩耍，亲身体验采茶、手工揉捻、炒茶、制茶的欢愉，体验感很是好。”刘黎说。

　　“本来这一片是河沙地，寸草不生。2018年河堤当前，我正在这里种起了樱桃树，现正在这片樱桃林每年能给我带来好几万的收入。”李文聪告诉记者，田上村属于高原河谷天气，本地种植的生果都能拼到时间差抢先上市。

　　近年来，威宁自治县“勤练内功”，深挖马铃薯、生果等劣势财产，鞭策财产构成规模化、尺度化、品牌化成长，做大财产集群、做强财产链条，推出“威宁火腿”“威宁苹果”“威宁马铃薯”等一批批正在全省、全国叫得响的“土品牌”，打制持续发光的“金手刺”，鞭策农业财产行稳致远，帮力村落复兴。